15-01-2010 - TIFF CAFFE' Cena degustazione del 15 gennaio 2010

TIFF pizza caffè, in collaborazione con Cantine Grotta del Sole, ha organizzato una serata di cena-degustazione il 15 Gennaio 2010.Lo chef Antonio Raia, con il maitre Michele Capozzi in regia hanno proposto un menù degustazione di profumi e sapori terragni in abbinamento alle selezioni dell’azienda flegrea della famiglia Martusciello, Coste di Cuma e Quartodiluna, ed in anteprima assoluta il Riserva Montegauro 2007 e Quartodisole 2007.Con Francesco jr Martusciello sono state percorse le vie del vino che hanno fatto la storia vitivinicola nella nostra amata regione, dall’Asprinio d’Aversa al Piedirosso, dalla Falanghina all’Aglianico sino ai nuovi progetti aziendali.Ha condotto le degustazioni Angelo Di Costanzo, Primo Sommelier della Campania 2008.